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2018年元旦の夕食

2018.01.01 22:33|ご飯の話
お正月ですから
食事は作りません。

休みの日くらい
私の健康メニュー(野菜中心ということね)はお休みして
各々
食べたいものを食べたい。

食材(肉系のもの)は豊富にあるし
勝手にやってくれています。


今夜の私の夕飯は
おでんを食べたあとに残ったお汁に
ひじきと乾燥蓮根、高野豆腐、えのきを投入
キムチで和えて卵を落としたもの。

「食べたいものって何かしら」

その要望を叶えるべく
浮かんだお料理。

一人だと自由だな。


主婦業って意識的に自分の本心を確認しなければならないのかも。

家族のため、を重ねていると
自分を見失います。

そして自分の声を聞くと
“楽”と“好き”の要素を併せ持つへんてこ料理になりまして



なんとも幸せな元旦でございました。

今から呑みに突入です。
ビールに何をあわせようかな。

夜は長そうです。

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